明天马上就是我妈的生日了，我和我嫂子一直在讨论吃什么，原本想要不要一家人聚在一起吃一顿火锅，但是想想我妈不是很喜欢吃火锅，而且现在天气还比较炎热，吃火锅很容易就吃得满头大汗。其实我自己也不是很喜欢在家里吃火锅，因为再加一次火锅总是要准备非常多的东西，至少要提早三四个小时去清洗，切东西，感觉非常的麻烦。但吃火锅其实最主要的是那种其乐融融的氛围，如果在秋冬季节可能更为合适。

思前想后，我嫂子就说我们家已经很久没有包饺子了，不然来包饺子作为妈妈的生日礼物之一吧。我想想这个主意挺好的，首先包饺子的话，我妈上班就可以随便煮一下就可以，直接吃了就不用煮粥，炒菜需要比较长的时间，而且饺子里面会放很多馅料，非常的营养又美味。

饺子包很多的话还可以保存在冰箱，但是很多朋友可能都会遇到一个问题，就是从冰箱里拿出饺子之后，却发现很多水饺都粘在一起，这样煮的时候饺子要嘛，都黏在一起不好煮熟，要么很容易被煮开煮烂掉。这其实要想饺子放到冰箱冷藏不粘连是有一些技巧的，接下来只要掌握了这几个点，再把饺子放到冰箱冷冻保存，无论放多久都不会冻粘连，也不会被冻坏，拿出来煮，吃起来跟现包的一样，那要怎么去做呢？一起来跟我了解一下吧。

【资料图】

要点一：包好的饺子最好是干燥的。

我们在包饺子的时候，通常都会使饺子皮的边边保持一个比较湿润的状态，这样子我们包馅料的时候饺子皮就可以顺利捏合一起，里面的线也不会轻易露出来了。但是捏好之后的饺子，我们尽量使其外皮保持非湿润的状态，这样才不会容易和我们的容器或者其他饺子产生粘连。

要点二：放的时候有间隔。

饺子捏好之后，我们把饺子放在盆子上时，一定要与其他饺子有间隔，这是因为饺子之间如果没有间隔，贴得太紧了，就很容易粘在一起。特别是当我们一下子包非常多的饺子，又没有很多容器可以放饺子时，我们可能就想着，哎呀，先随便放一下，等会儿再将它们分开，可是没过几分钟，这些饺子就会粘在一起了，因此放的时候一定尽量让每个饺子跟饺子之间要有间隔。

要点三：撒面粉增加干燥。

当我们已经尽量保证我们包的饺子皮是干燥的，饺子和饺子之间也有间隔，但是饺子依然可能会和容器发生粘连，所以我们在盛放饺子的容器表面，一定要先撒一层面粉，这个面粉轻轻薄薄的一些就够了。有了这样的一层面粉，我们的饺子就不会轻易和容器粘连在一起。接下来我们也要在所有饺子的表面轻轻地撒上一层面粉，这样也可以增加它的干燥度，从而在将饺子放到冰箱时也不会产生粘连。

接下来我们只需要将这些饺子放到冰箱里冷冻，约半个小时就可以了，时间到了之后，我们就可以将饺子一个个拿出来放到袋子里，这样的饺子既不会破损，也不会发生粘连。

这就是今天给大家分享的饺子保存的方法，按照我的这个保存方法，饺子不粘连不开裂，真的非常简单又省事，感兴趣的朋友快去试试看吧。